產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng)食品級維生素C100目 食品防腐劑 防霉保鮮劑
- 產(chǎn)地：中國 上海上海
- 價格： ￥45/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-06-13
- 更新日期： 2025-12-18
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 維生素 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | ≤99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產(chǎn)品以實物為主
量】：99.8%
【英文名稱】：vitamin C【其 名 稱】：抗壞酸(ascorbic acid)【 CAS 號 】：50-81-7 【 分子式 】：C6H8O6 【相對分子質(zhì)量】：176.12 【物質(zhì)性質(zhì)】：酸性，具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在堿性條件下更易被氧化，為己糖衍生物。
【 性 狀 】:白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。有酸味。易分解，露置日光下色漸變深。閃點99℃ 。熔點187-192℃。受光照則逐漸變褐，干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定，但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì)，pH值3.4-4.5時較穩(wěn)定。本品1g溶于約5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3，5%時pH=2。不溶于 非揮發(fā)性油脂和苯。呈強還原性，有多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。
