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章觀 葡萄糖酸亞鐵 299-29-6食品級營養強化劑礦物質
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥22 /公斤
- ≥25￥21 /公斤
- 產地：中國 上海上海
- 發布日期： 2023-06-21
- 更新日期： 2025-12-18
產品詳請
| 主要用途 | 礦物質 |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | ≤99％ |
| 主要營養成分 | 礦物質 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
葡萄糖酸亞鐵，分子式為C12H22O14Fe·2H2O,相對分子質量為482.18。在食品中可用作護色劑、營養強化劑，可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點是生物利用率高，在水中溶解性好，風味平和無澀味，在乳飲料中強化較多，但也容易引起食品色澤和風味變化，一定程度上限制了其應用。
