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章觀 WPC 34乳清蛋白粉 食品級乳清蛋白1kg起批質量保障
- 品牌：章觀國際
- 產地：中國 上海上海
- 價格： ￥24/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-06-27
- 更新日期： 2025-12-18
產品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)添加劑 |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | ≤99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蛋白質 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
在冷飲冰淇淋生產中,它作為廉價的蛋白質來源,也可用于替代脫脂乳 降低產品的成本。它良好的乳化性,對冰淇淋混合料體系的粘度、凝凍性非常有益,尤其在低脂產品中更可大幅度改良口感、質地,在 冰淇淋中不僅是奶 的優(yōu)良替代品,而且賦予冰淇淋非常清新的乳香味。
